Eine Unterbauhaube ist eine kompakte und vergleichsweise unkomplizierte Lösung, um Kochdünste, Fettpartikel und Gerüche direkt oberhalb des Kochfeldes zu erfassen, ohne dafür einen großen Kamin, einen breiten Wandaufbau oder einen tiefgreifenden Umbau der Küche einplanen zu müssen. Besonders in kleinen Küchen, Mietwohnungen, Singlehaushalten, Ferienwohnungen und Küchenzeilen mit begrenztem Stauraum gehört die Unterbau-Dunstabzugshaube deshalb zu den beliebtesten Bauformen. Sie wird in der Regel unter einem vorhandenen Oberschrank oder direkt an der Wand montiert und fällt aufgrund ihrer geringen Bauhöhe optisch deutlich weniger auf als viele klassische Kaminhauben. Je nach Modell kann sie im Abluftbetrieb oder im Umluftbetrieb verwendet werden. Während Ablufthauben die angesaugte Luft über einen Kanal nach außen transportieren, reinigen Umlufthauben die Luft mit Fett- und Aktivkohlefiltern und führen sie anschließend zurück in den Raum. Beim Kauf sollten jedoch nicht nur Breite und Design berücksichtigt werden. Ebenso wichtig sind die Luftleistung, die Lautstärke, die Bedienung, die Filterqualität, die Beleuchtung, der Energieverbrauch und die baulichen Voraussetzungen in der Küche. Eine gut ausgewählte Unterbauhaube kann den Kochkomfort deutlich verbessern, die Ablagerung von Fett auf Möbeln und Wänden reduzieren und dafür sorgen, dass sich Essensgerüche weniger stark in der Wohnung verteilen.
- Platzsparendes Design: Mit kompakten Maßen von nur 59,6 × 44 × 8,5 cm (L×B×H) ist diese...
- Effiziente Unterbau-Dunstabzugshaube: Der leistungsstarke 3-Stufen-Ventilator entfernt zuverlässig...
- Moderate Saugleistung: Mit einem Luftstrom von 220 m³/h bietet die Ciarra Dunstabzugshaube...
- Flexible Betriebsarten: Wahlweise als Abluftsystem oder mit Umluftbetrieb (Aktivkohlefilter) nutzbar...
Was ist eine Unterbauhaube?
Eine Unterbauhaube ist eine flache Dunstabzugshaube, die unter einem Küchenoberschrank, unter einem Regal oder direkt an der Wand über dem Kochfeld montiert wird. Sie gehört zu den platzsparenden Varianten der Küchenlüftung und wird häufig dort eingesetzt, wo für eine große Wand- oder Inselhaube nicht genügend Raum vorhanden ist.
Die Haube saugt die beim Kochen entstehende Luft mithilfe eines Ventilators an. Diese Luft enthält Wasserdampf, Gerüche, Fettpartikel und je nach Zubereitungsart auch Rauch. Der Fettfilter hält einen großen Teil der Fettbestandteile zurück. Bei einer Umlufthaube wird die Luft anschließend zusätzlich durch einen Aktivkohlefilter geführt, der einen Teil der Gerüche bindet. Danach gelangt die gereinigte Luft zurück in die Küche.
Im Abluftbetrieb wird die Luft nach dem Durchströmen des Fettfilters über einen Abluftkanal aus dem Gebäude geleitet. Diese Betriebsart ist meist besonders wirksam, setzt jedoch einen geeigneten Mauerdurchbruch beziehungsweise eine vorhandene Abluftleitung voraus. In Mietwohnungen ist ein solcher Umbau nicht immer erlaubt oder technisch möglich.
Unterbauhauben sind häufig in Breiten von etwa 50, 60 oder 90 Zentimetern erhältlich. Die Breite sollte mindestens zur Breite des Kochfeldes passen. Eine zu schmale Haube kann Kochdünste nur unzureichend erfassen, insbesondere wenn große Töpfe und Pfannen gleichzeitig verwendet werden.
Die Bedienung erfolgt je nach Modell über Schiebeschalter, Drucktasten, Drehregler oder elektronische Sensortasten. Üblich sind mehrere Leistungsstufen und eine integrierte Beleuchtung für das Kochfeld. Hochwertigere Modelle können zusätzlich über eine Nachlaufautomatik, eine Intensivstufe oder eine Filteranzeige verfügen.
Wie funktioniert eine Unterbauhaube?
Das Grundprinzip ist bei nahezu allen Unterbauhauben gleich. Im Inneren befindet sich ein Motor, der einen Ventilator antreibt. Dadurch entsteht ein Luftstrom, der die aufsteigenden Kochdünste in Richtung der Haube zieht.
Die Luft trifft zunächst auf den Fettfilter. Dieser besteht häufig aus Metallgewebe, Aluminium oder Edelstahl. Das Filtermaterial besitzt eine große Oberfläche, an der sich Fetttröpfchen absetzen können. Dadurch gelangt weniger Fett in den Motor, in den Abluftkanal oder zurück in den Raum.
Bei Umluftmodellen folgt anschließend der Aktivkohlefilter. Aktivkohle besitzt eine sehr große innere Oberfläche und kann Geruchsmoleküle aufnehmen. Sie entfernt allerdings keine Feuchtigkeit aus der Raumluft. Beim Kochen sollte deshalb zusätzlich gelüftet werden, damit Wasserdampf entweichen kann.
Im Abluftbetrieb wird die Luft über ein Rohr oder einen Flachkanal nach außen geführt. Je kürzer und gerader der Abluftweg ist, desto effizienter arbeitet die Haube. Lange Leitungen, enge Bögen und kleine Rohrdurchmesser erhöhen den Luftwiderstand und können Leistung sowie Geräuschentwicklung negativ beeinflussen.
Die Wirkung hängt außerdem vom Abstand zum Kochfeld ab. Wird die Haube zu hoch montiert, kann ein Teil des Dunstes seitlich entweichen. Wird sie zu niedrig angebracht, kann sie beim Kochen stören und unter Umständen Sicherheitsabstände unterschreiten. Die Montagehöhe richtet sich nach den Herstellerangaben und danach, ob ein Elektro-, Induktions- oder Gaskochfeld verwendet wird.
Vorteile einer Unterbauhaube
Der größte Vorteil einer Unterbauhaube ist ihr geringer Platzbedarf. Da sie flach unter einem Oberschrank montiert wird, bleibt ein großer Teil des vorhandenen Stauraums erhalten. In kleinen Küchen ist dies besonders praktisch.
Ein weiterer Vorteil ist die vergleichsweise einfache Montage. Viele Modelle lassen sich direkt unter einem Küchenschrank befestigen. Bei Umluftbetrieb ist kein Mauerdurchbruch notwendig. Dadurch eignet sich die Bauform gut für Mietwohnungen und Küchen, in denen keine Abluftleitung vorhanden ist.
Unterbauhauben sind zudem häufig günstiger als große Kamin- oder Inselhauben. Einfache Modelle sind bereits zu vergleichsweise niedrigen Preisen erhältlich. Auch die Folgekosten bleiben überschaubar, sofern Metallfettfilter verwendet werden, die gereinigt und wieder eingesetzt werden können.
Die flache Bauform wirkt unauffällig. Wer keine dominante Dunstabzugshaube als Gestaltungselement wünscht, erhält mit einer Unterbauhaube eine zurückhaltende Lösung. Viele Geräte sind in Edelstahloptik, Weiß, Schwarz oder Silber erhältlich und lassen sich gut an vorhandene Küchengeräte anpassen.
Auch die Bedienung ist meist unkompliziert. Mehrere Lüfterstufen und eine separate Lichttaste reichen für den normalen Küchenalltag häufig aus. Komplexe Einstellungen sind bei einfachen Modellen nicht erforderlich.
Nachteile einer Unterbauhaube
Unterbauhauben besitzen aufgrund ihrer kompakten Bauweise häufig eine geringere maximale Luftleistung als große Wand- oder Inselhauben. In offenen Wohnküchen oder bei intensivem Kochen kann dies spürbar sein.
Ein weiterer Nachteil ist die teilweise höhere Geräuschentwicklung. Da Motor, Filter und Luftwege auf engem Raum untergebracht sind, wirken einfache Geräte in höheren Leistungsstufen oft relativ laut.
Im Umluftbetrieb bleibt die beim Kochen entstehende Feuchtigkeit im Raum. Der Aktivkohlefilter reduziert Gerüche, entfernt aber keinen Wasserdampf. Regelmäßiges Stoßlüften ist daher weiterhin erforderlich.
Aktivkohlefilter müssen in bestimmten Abständen ersetzt oder bei regenerierbaren Ausführungen aufbereitet werden. Dadurch entstehen laufende Kosten. Wird der Filter zu selten gewechselt, lässt die Geruchsbindung deutlich nach.
Bei einer Montage unter einem Oberschrank kann ein Teil des Stauraums verloren gehen. Abluftanschlüsse und Luftkanäle benötigen zusätzlichen Platz im Schrank. Auch die Zugänglichkeit für Wartung und Reinigung sollte berücksichtigt werden.
Sehr einfache Modelle besitzen teilweise nur eine schwache Beleuchtung oder wenig komfortable Bedienelemente. Außerdem kann die Fettabscheidung bei günstigen Filtern geringer ausfallen.
Unterbauhauben Bestseller Platz 2 – 4
Welche Arten von Unterbauhauben gibt es?
Unterbauhaube im Umluftbetrieb
Eine Umluft-Unterbauhaube saugt die Luft an, filtert Fett und Gerüche und gibt sie anschließend wieder in die Küche ab. Sie benötigt keine Verbindung zur Außenwand und ist daher besonders einfach zu installieren.
Der Fettfilter befindet sich meist direkt an der Unterseite der Haube. Dahinter sitzt ein Aktivkohlefilter. Dieser bindet einen Teil der Geruchsmoleküle. Die Wirksamkeit hängt stark vom Zustand des Filters ab. Ein gesättigter Aktivkohlefilter kann kaum noch Gerüche aufnehmen und sollte rechtzeitig ersetzt werden.
Umluftmodelle eignen sich gut für Mietwohnungen und Gebäude, in denen kein Abluftanschluss vorhanden ist. Sie sind flexibel einsetzbar und verursachen weniger baulichen Aufwand.
Der Nachteil ist, dass Feuchtigkeit und Wärme in der Küche verbleiben. Besonders beim Kochen von Nudeln, Kartoffeln oder Suppen entsteht viel Wasserdampf. Ohne zusätzliches Lüften kann sich die Luftfeuchtigkeit erhöhen und an kalten Flächen niederschlagen.
Für eine gute Wirkung sollte die Haube einige Minuten vor dem Kochen eingeschaltet und nach dem Kochen noch eine Weile weiterbetrieben werden. Dadurch werden verbleibende Gerüche besser erfasst.
Unterbauhaube im Abluftbetrieb
Eine Abluft-Unterbauhaube transportiert die angesaugte Luft über einen Kanal direkt nach außen. Fettpartikel werden zuvor im Fettfilter abgeschieden. Ein Aktivkohlefilter ist normalerweise nicht erforderlich.
Der große Vorteil liegt in der effektiven Entfernung von Gerüchen, Feuchtigkeit und Wärme. Besonders bei intensivem Braten, Frittieren oder Kochen mit stark riechenden Zutaten kann die Abluftlösung deutlich leistungsfähiger sein.
Die Installation ist allerdings aufwendiger. Es wird eine geeignete Abluftöffnung benötigt. Der Kanal sollte ausreichend groß, möglichst kurz und mit wenigen Bögen verlegt werden. Ein zu kleiner Querschnitt kann die Luftleistung verringern und das Betriebsgeräusch erhöhen.
In gut gedämmten Gebäuden muss außerdem für ausreichende Zuluft gesorgt werden. Wird viel Luft nach außen transportiert, muss frische Luft nachströmen können. Bei gleichzeitigem Betrieb einer raumluftabhängigen Feuerstätte gelten besondere Sicherheitsanforderungen. In solchen Fällen sollte ein Fachbetrieb beziehungsweise der zuständige Schornsteinfeger eingebunden werden.
Umschaltbare Unterbauhaube
Viele moderne Unterbauhauben können sowohl im Umluft- als auch im Abluftbetrieb eingesetzt werden. Dadurch bleibt die Montage flexibel. Bei einem späteren Küchenumbau kann die Betriebsart unter Umständen geändert werden.
Für den Umluftbetrieb muss häufig ein passender Aktivkohlefilter separat gekauft werden. Für den Abluftbetrieb werden dagegen Rohre, Kanäle, Mauerkasten und eventuell Rückstauklappen benötigt.
Vor dem Kauf sollte geprüft werden, welche Zubehörteile im Lieferumfang enthalten sind. Manche Geräte werden nur mit Fettfilter geliefert, während Kohlefilter und Abluftadapter zusätzlich bestellt werden müssen.
Flache Unterbauhaube
Besonders flache Unterbauhauben besitzen eine geringe Bauhöhe und fallen optisch kaum auf. Sie eignen sich für Küchen, in denen der Raum zwischen Kochfeld und Oberschrank begrenzt ist.
Die kompakte Bauform kann allerdings die Motorgröße und Luftführung begrenzen. Sehr flache Geräte sind deshalb nicht automatisch besonders leistungsstark. Ein Blick auf die tatsächliche Luftfördermenge und Geräuschentwicklung ist wichtiger als die reine Bauhöhe.
Für kleine Küchen und gelegentliches Kochen reicht eine flache Standardhaube oft aus. Wer regelmäßig auf mehreren Kochzonen gleichzeitig brät oder frittiert, sollte stärker auf Leistung und Erfassungsfläche achten.
Ausziehbare Unterbauhaube
Bei einer ausziehbaren Unterbauhaube lässt sich ein vorderes Element herausziehen. Dadurch vergrößert sich die Erfassungsfläche über dem Kochfeld. Im ausgeschalteten Zustand wird das Element wieder eingeschoben und die Haube wirkt kompakter.
Diese Bauform wird teilweise auch als Flachschirmhaube bezeichnet, wobei Flachschirmhauben häufig stärker in den Oberschrank integriert sind. Die Begriffe werden im Handel nicht immer einheitlich verwendet.
Der Auszug kann bei manchen Modellen gleichzeitig den Motor und die Beleuchtung einschalten. Dadurch ist die Bedienung besonders unkompliziert. Mechanische Schienen und Kontakte sollten jedoch stabil verarbeitet sein, da sie regelmäßig bewegt werden.
Unterbauhaube mit Metallfettfilter
Metallfettfilter bestehen aus mehreren Lagen Aluminium- oder Edelstahlgewebe. Sie können gereinigt und wiederverwendet werden. Das reduziert die laufenden Kosten und ist im Alltag komfortabler als Einwegfiltermatten.
Je nach Hersteller dürfen Metallfilter in der Spülmaschine gereinigt werden. Dabei können sich Aluminiumfilter verfärben, was die Funktion jedoch nicht zwangsläufig beeinträchtigt. Die Pflegehinweise sollten beachtet werden.
Ein stark verschmutzter Fettfilter erhöht den Luftwiderstand und kann die Leistung der Haube reduzieren. Außerdem stellt angesammeltes Fett ein hygienisches und sicherheitsrelevantes Problem dar. Regelmäßige Reinigung ist deshalb wichtig.
Unterbauhaube mit Vliesfilter
Einfache Unterbauhauben besitzen teilweise Fettfiltermatten aus Vlies. Diese werden in einen Rahmen eingelegt und müssen nach einer bestimmten Nutzungsdauer ersetzt werden.
Vliesfilter sind günstig und leicht, verursachen jedoch regelmäßige Folgekosten. Manche Matten besitzen eine Sättigungsanzeige, die durch eine Farbveränderung zeigt, wann ein Austausch erforderlich ist.
Für gelegentliche Nutzung kann ein Vliesfilter ausreichend sein. Bei häufigem Kochen sind wiederverwendbare Metallfettfilter meist komfortabler und langfristig wirtschaftlicher.
Unterbauhaube mit LED-Beleuchtung
LED-Leuchten benötigen wenig Energie und bieten eine lange Lebensdauer. Sie leuchten das Kochfeld aus und verbessern die Sicht auf Töpfe und Pfannen.
Wichtig ist eine gleichmäßige Lichtverteilung. Eine einzelne schwache Leuchte kann Schatten erzeugen. Zwei oder mehrere Lichtquellen sorgen häufig für eine bessere Ausleuchtung.
Die Farbtemperatur beeinflusst die Wirkung. Warmweißes Licht wirkt gemütlich, während neutralweißes Licht Zutaten und Kochfeld oft klarer erscheinen lässt. Austauschbare Leuchtmittel sind bei einem Defekt praktischer als fest verbaute LED-Module.
Unterbauhaube mit Intensivstufe
Eine Intensivstufe erhöht die Luftleistung für kurze Zeit. Sie eignet sich beim scharfen Anbraten, Frittieren oder wenn plötzlich viel Dampf entsteht.
Da die höchste Stufe meist deutlich lauter ist und mehr Energie benötigt, sollte sie nur vorübergehend genutzt werden. Hochwertige Modelle schalten nach einigen Minuten automatisch auf eine niedrigere Stufe zurück.
Unterbauhaube mit elektronischer Steuerung
Elektronisch gesteuerte Geräte besitzen Sensortasten, Displays oder Touchfelder. Sie können zusätzliche Funktionen wie Nachlauf, Filteranzeige und Timer bieten.
Die Bedienfläche wirkt modern und lässt sich häufig leicht abwischen. Fettige oder feuchte Finger können die Reaktion von Touchfeldern jedoch beeinflussen. Mechanische Tasten sind oft robuster und lassen sich ohne Hinsehen bedienen.
Unterbauhaube mit mechanischer Bedienung
Mechanische Schiebeschalter und Drucktasten sind einfach aufgebaut und meist langlebig. Die Funktionen sind direkt verständlich und Reparaturen können bei manchen Modellen unkomplizierter sein.
In kleinen Spalten um Schalter kann sich allerdings Fett sammeln. Eine glatte elektronische Oberfläche ist leichter zu reinigen. Welche Bedienung besser ist, hängt vom persönlichen Geschmack ab.
Alternativen zur Unterbauhaube
Flachschirmhaube
Eine Flachschirmhaube wird weitgehend in einen Oberschrank integriert. Zum Betrieb wird ein Auszug nach vorne gezogen. Im ausgeschalteten Zustand ist nur eine schmale Blende sichtbar.
Sie wirkt besonders unauffällig und bietet häufig eine größere Erfassungsfläche als eine einfache Unterbauhaube. Allerdings geht im Oberschrank meist mehr Stauraum verloren. Die Montage ist aufwendiger und das Gerät oft teurer.
Wandhaube
Eine Wandhaube wird frei an der Wand über dem Kochfeld montiert. Typisch sind Kaminhauben mit sichtbarem Schacht. Sie besitzen häufig eine höhere Luftleistung und eine größere Erfassungsfläche.
Wandhauben eignen sich für Küchen ohne Oberschrank direkt über dem Kochfeld. Sie sind optisch deutlich präsenter und benötigen mehr Platz. Für kleine Küchen kann eine Unterbauhaube unauffälliger und praktischer sein.
Kopffreihaube
Kopffreihauben besitzen eine schräge Front. Dadurch bleibt im Kopfbereich mehr Bewegungsfreiheit. Sie wirken modern und eignen sich für Personen, die sich bei geraden Wandhauben häufig den Kopf stoßen.
Diese Bauform benötigt eine freie Wandfläche und ist meist teurer als eine einfache Unterbauhaube. Je nach Konstruktion kann die Erfassung an den vorderen Kochzonen unterschiedlich ausfallen.
Deckenhaube
Eine Deckenhaube wird in oder unter der Küchendecke montiert. Sie ist optisch zurückhaltend und eignet sich besonders für offene Küchen oder Kochinseln.
Der große Abstand zum Kochfeld erfordert eine hohe Luftleistung. Montage und Abluftführung sind anspruchsvoll. Für kleine Küchen und begrenzte Budgets ist diese Lösung normalerweise nicht erforderlich.
Inselhaube
Inselhauben hängen frei über einer Kochinsel. Sie dienen häufig zugleich als zentrales Gestaltungselement. Die Erfassungsfläche ist groß und die Leistung entsprechend ausgelegt.
Die Geräte sind deutlich teurer und benötigen eine stabile Deckenbefestigung. Für eine klassische Küchenzeile ist eine Unterbau- oder Wandhaube sinnvoller.
Kochfeldabzug
Ein Kochfeldabzug saugt den Dunst direkt neben oder innerhalb des Kochfeldes nach unten ab. Dadurch bleibt der Bereich oberhalb des Kochfeldes frei.
Diese Systeme sind modern und optisch unauffällig, benötigen jedoch Platz im Unterschrank. Außerdem sind Anschaffung und Installation häufig teuer. Bei hohen Töpfen kann die Erfassung abhängig vom System anspruchsvoller sein.
Lüfterbaustein
Ein Lüfterbaustein wird in eine individuell gebaute Verkleidung oder einen Schrank integriert. Dadurch kann die Optik sehr flexibel gestaltet werden.
Die Planung und Montage erfordern mehr Aufwand. Für Standardküchen ist eine fertige Unterbauhaube meist einfacher und günstiger.
Unterbauhauben Bestseller Platz 5 – 10
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Beliebte Unterbauhauben und bekannte Produktreihen
Die verfügbaren Modelle, Ausstattungen und Preise können sich je nach Händler und Baujahr verändern. Die folgende Tabelle nennt beispielhaft bekannte Unterbauhauben verschiedener Hersteller. Die Preisangaben dienen als grobe Orientierung.
| Produktname | Marke | Ungefährer Preis | Kurze Beschreibung |
|---|---|---|---|
| DHU-Serie | Bosch | etwa 120 bis 220 Euro | Klassische Unterbauhauben mit mehreren Leistungsstufen, Beleuchtung und je nach Modell Abluft- oder Umluftbetrieb. |
| LU-Serie | Siemens | etwa 120 bis 230 Euro | Flache Unterbauhauben für Standardküchen mit Metallfettfilter und funktionaler Bedienung. |
| DFU-Serie | AEG | etwa 130 bis 250 Euro | Kompakte Modelle mit LED-Beleuchtung und verschiedenen Leistungsstufen für kleine bis mittlere Küchen. |
| DUL-Serie | Neff | etwa 140 bis 240 Euro | Unterbauhauben in unterschiedlichen Breiten mit klassischer Bedienung und umrüstbarer Betriebsart. |
| DA-Serie Unterbauhaube | Miele | etwa 300 bis 600 Euro | Hochwertig verarbeitete Modelle mit guter Filtertechnik und langlebiger Ausstattung. |
| Unterbauhaube 60 cm | Bomann | etwa 60 bis 130 Euro | Preisgünstige Standardhaube für Umluft- und teilweise Abluftbetrieb mit einfacher Bedienung. |
| DU-Serie | PKM | etwa 60 bis 140 Euro | Einfache Unterbauhauben in unterschiedlichen Farben und Breiten für kleine Küchen und Mietwohnungen. |
| Unterbauhaube 60 cm | Klarstein | etwa 80 bis 180 Euro | Moderne Unterbaugeräte mit LED-Beleuchtung und unterschiedlichen Designvarianten. |
Worauf sollte man beim Kauf einer Unterbauhaube achten?
Breite der Haube
Die Breite sollte mindestens der Breite des Kochfeldes entsprechen. Bei einem 60 Zentimeter breiten Kochfeld ist eine 60 Zentimeter breite Unterbauhaube die übliche Wahl.
Eine breitere Haube kann Dunst besser erfassen, benötigt jedoch ausreichend Platz zwischen Schränken und Wänden. Vor dem Kauf sollten alle Maße genau geprüft werden.
Luftleistung
Die Luftleistung wird häufig in Kubikmetern pro Stunde angegeben. Sie beschreibt, wie viel Luft das Gerät unter bestimmten Bedingungen fördern kann.
Für die Auswahl ist das Raumvolumen relevant. Länge, Breite und Höhe der Küche werden miteinander multipliziert. Die Luft sollte je nach Kochintensität mehrfach pro Stunde ausgetauscht werden können. In offenen Wohnküchen muss ein größerer Raum berücksichtigt werden.
Herstellerwerte können sich auf optimale Bedingungen beziehen. Lange Abluftkanäle und Filter erhöhen den Widerstand. Eine gewisse Leistungsreserve ist deshalb sinnvoll.
Geräuschentwicklung
Die Lautstärke wird in Dezibel angegeben. Schon wenige Dezibel Unterschied können subjektiv deutlich wahrnehmbar sein. Da die höchste Leistungsstufe häufig nur kurz genutzt wird, ist auch die Lautstärke auf mittlerer Stufe wichtig.
Eine sehr laute Haube wird im Alltag oft zu spät eingeschaltet oder zu früh ausgeschaltet. Ein leiseres Modell kann deshalb trotz höherem Preis sinnvoll sein.
Abluft oder Umluft
Wenn ein geeigneter Abluftanschluss vorhanden ist, bietet Abluft meist die bessere Entfernung von Feuchtigkeit und Gerüchen. Ohne bauliche Möglichkeit ist Umluft die praktische Alternative.
Bei Umluft müssen Kosten und Verfügbarkeit der Aktivkohlefilter berücksichtigt werden. Bei Abluft sind Rohrdurchmesser, Leitungsweg und Zuluft entscheidend.
Filterart
Metallfettfilter sind wiederverwendbar und langfristig meist günstiger. Vliesfilter müssen regelmäßig ersetzt werden. Aktivkohlefilter sind nur im Umluftbetrieb erforderlich.
Es sollte geprüft werden, wie leicht die Filter entnommen werden können und ob Ersatzteile dauerhaft erhältlich sind.
Beleuchtung
Eine gute Kochfeldbeleuchtung verbessert die Sicherheit und den Komfort. LEDs sind sparsam und langlebig. Wichtig sind eine ausreichende Helligkeit und eine gleichmäßige Verteilung.
Fest verbaute LED-Module können bei einem Defekt aufwendiger zu ersetzen sein. Austauschbare Leuchtmittel bieten mehr Flexibilität.
Bedienung
Schiebeschalter und Drucktasten sind einfach und robust. Touchfelder wirken modern und lassen sich leicht abwischen. Die Bedienelemente sollten gut erreichbar sein, ohne dass über heiße Töpfe gegriffen werden muss.
Montage
Die Befestigungspunkte müssen zum vorhandenen Oberschrank oder zur Wand passen. Der Schrankboden muss stabil genug sein, um das Gewicht dauerhaft zu tragen.
Vor dem Bohren sollten Leitungen und vorhandene Einbauten geprüft werden. Bei Unsicherheit ist eine fachgerechte Montage sinnvoll.
Energieverbrauch
Der Energieverbrauch hängt vom Motor, der Beleuchtung und der Nutzungsdauer ab. LEDs reduzieren den Strombedarf für die Beleuchtung. Im Vergleich zu Herd und Backofen fällt der Verbrauch einer Dunstabzugshaube im Alltag meist geringer aus, sollte aber dennoch berücksichtigt werden.
Ersatzteile und Filterkosten
Aktivkohlefilter können je nach Modell regelmäßig Kosten verursachen. Vor dem Kauf sollte geprüft werden, wie teuer die Filter sind und ob kompatible Ersatzteile langfristig verfügbar bleiben.
Auch Schalter, Leuchtmittel und Metallfettfilter können im Laufe der Jahre ersetzt werden müssen. Eine gute Ersatzteilversorgung verlängert die Nutzungsdauer.
Welche Leistung benötigt eine Unterbauhaube?
Die notwendige Leistung hängt von der Raumgröße und der Kochintensität ab. Für eine grobe Einschätzung wird das Raumvolumen berechnet. Eine Küche mit vier Metern Länge, drei Metern Breite und 2,5 Metern Höhe besitzt ein Volumen von 30 Kubikmetern.
Wird ein mehrfacher Luftwechsel pro Stunde angestrebt, ergibt sich daraus die benötigte Förderleistung. Für normales Kochen kann eine mittlere Leistung ausreichen. Bei häufigem Braten, Frittieren oder einer offenen Küche sollte mehr Reserve vorhanden sein.
Die maximale Herstellerangabe sollte nicht der einzige Wert sein. Entscheidend ist, ob die Haube auf einer noch erträglichen Lautstärke ausreichend Leistung bietet. Ein Gerät, das ständig auf höchster und lautester Stufe laufen muss, ist im Alltag wenig komfortabel.
Unterbauhaube richtig montieren
Vor der Montage müssen Breite, Tiefe und Höhe geprüft werden. Die Haube sollte mittig über dem Kochfeld sitzen. Der vorgeschriebene Mindestabstand zum Kochfeld darf nicht unterschritten werden.
Bei einer Montage unter einem Schrank wird die Haube mit geeigneten Schrauben am Schrankboden befestigt. Der Schrank muss stabil und unbeschädigt sein. Dünne oder aufgequollene Böden sind ungeeignet.
Im Abluftbetrieb wird zusätzlich ein Abluftkanal angeschlossen. Übergänge und Verbindungen sollten dicht ausgeführt werden. Flexible Schläuche sind einfach zu montieren, verursachen durch ihre geriffelte Oberfläche jedoch häufig einen höheren Luftwiderstand als glatte Kanäle.
Im Umluftbetrieb muss die gereinigte Luft ungehindert zurück in den Raum strömen können. Lüftungsöffnungen dürfen nicht durch Möbel oder Gegenstände blockiert werden.
Reinigung und Pflege einer Unterbauhaube
Die Außenseite sollte regelmäßig mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel abgewischt werden. Eingetrocknetes Fett lässt sich schwieriger entfernen als frische Ablagerungen.
Edelstahloberflächen sollten in Richtung der sichtbaren Struktur gereinigt werden. Scheuerschwämme und aggressive Reiniger können Kratzer verursachen. Nach der Reinigung verhindert trockenes Nachwischen Wasserflecken.
Metallfettfilter müssen abhängig von der Kochhäufigkeit regelmäßig gereinigt werden. In Haushalten mit häufigem Braten kann eine Reinigung alle paar Wochen sinnvoll sein. Bei gelegentlichem Kochen sind längere Intervalle möglich.
Aktivkohlefilter werden nicht wie Metallfettfilter gereinigt, sofern es sich nicht ausdrücklich um regenerierbare Modelle handelt. Normale Filter müssen ersetzt werden, sobald die Geruchsleistung nachlässt oder das empfohlene Intervall erreicht ist.
Vor jeder Reinigung sollte die Stromversorgung getrennt beziehungsweise das Gerät ausgeschaltet werden. Der Motorbereich darf nicht mit Wasser geflutet werden.
Häufige Fehler bei der Nutzung
Viele Nutzer schalten die Haube erst ein, wenn bereits viel Dampf entstanden ist. Besser ist es, sie kurz vor dem Kochen zu starten. Dadurch bildet sich frühzeitig ein stabiler Luftstrom.
Ein weiterer Fehler ist das sofortige Ausschalten nach dem Kochen. Eine Nachlaufzeit von einigen Minuten hilft, verbleibende Gerüche und Dämpfe zu entfernen.
Verschmutzte Fettfilter werden häufig zu selten gereinigt. Dadurch sinkt die Leistung, während Lautstärke und Brandlast steigen können.
Im Umluftbetrieb wird oft vergessen, den Aktivkohlefilter zu wechseln. Eine Haube mit gesättigtem Filter bewegt zwar weiterhin Luft, reduziert Gerüche jedoch kaum noch.
Auch eine dauerhaft geöffnete Küchentür kann die Luftströmung ungünstig beeinflussen, insbesondere wenn starke Querluft entsteht. Beim Abluftbetrieb muss dennoch ausreichend Zuluft vorhanden sein.
FAQ – häufige Fragen zur Unterbauhaube
Was ist der Unterschied zwischen Unterbauhaube und Flachschirmhaube?
Eine Unterbauhaube wird meist sichtbar unter einem Oberschrank oder direkt an der Wand montiert. Eine Flachschirmhaube ist stärker in den Oberschrank integriert und besitzt häufig einen ausziehbaren Schirm. Im eingeschobenen Zustand ist nur eine schmale Front sichtbar. Beide Bauformen sind platzsparend, eine Flachschirmhaube benötigt jedoch meist mehr Platz im Schrank und ist in der Montage etwas aufwendiger.
Ist Abluft besser als Umluft?
Abluft entfernt Gerüche, Fettpartikel, Wärme und Feuchtigkeit direkt aus der Küche. Dadurch ist sie in vielen Fällen wirksamer. Umluft ist einfacher zu installieren und benötigt keinen Mauerdurchbruch. Sie entfernt jedoch keine Feuchtigkeit und ist auf regelmäßig gewechselte Aktivkohlefilter angewiesen. Welche Lösung besser ist, hängt von den baulichen Voraussetzungen ab.
Wie breit sollte eine Unterbauhaube sein?
Die Haube sollte mindestens so breit wie das Kochfeld sein. Bei einem 60 Zentimeter breiten Kochfeld ist eine 60 Zentimeter breite Haube üblich. Ist ausreichend Platz vorhanden, kann eine etwas breitere Haube die Erfassung verbessern. Eine schmalere Haube ist dagegen häufig weniger wirksam, weil Dunst seitlich vorbeiziehen kann.
Wie hoch muss eine Unterbauhaube hängen?
Der notwendige Abstand hängt vom Gerät und von der Art des Kochfeldes ab. Über einem Gaskochfeld ist häufig ein größerer Abstand erforderlich als über einem Elektro- oder Induktionskochfeld. Maßgeblich sind die Montageanleitung der Haube und die Angaben des Kochfeldherstellers. Zu geringe Abstände können ein Sicherheitsrisiko darstellen.
Wie oft muss der Fettfilter gereinigt werden?
Das Reinigungsintervall richtet sich nach der Kochhäufigkeit und der Zubereitungsart. Wer häufig brät oder frittiert, sollte den Filter deutlich öfter reinigen als ein Haushalt, der überwiegend Wasser erhitzt. Sichtbare Fettablagerungen, nachlassende Leistung und zunehmende Gerüche sind klare Hinweise auf eine notwendige Reinigung.
Wie oft muss der Aktivkohlefilter gewechselt werden?
Normale Aktivkohlefilter müssen je nach Nutzung und Herstellerangabe regelmäßig ersetzt werden. Häufig liegen die empfohlenen Intervalle im Bereich mehrerer Monate. Bei intensivem Kochen kann ein früherer Wechsel notwendig sein. Regenerierbare Filter können teilweise gereinigt oder im Backofen aufbereitet werden. Die genaue Vorgehensweise steht in der Bedienungsanleitung.
Warum ist meine Unterbauhaube so laut?
Eine hohe Lautstärke kann durch eine hohe Lüfterstufe, verschmutzte Filter, einen zu kleinen Abluftkanal oder viele enge Bögen verursacht werden. Auch locker sitzende Bauteile können vibrieren. Zunächst sollten Filter und Befestigungen geprüft werden. Bei Abluftanlagen kann eine fachgerechte Optimierung des Kanals die Geräusche reduzieren.
Kann eine Unterbauhaube ohne Oberschrank montiert werden?
Viele Modelle können direkt an der Wand montiert werden, sofern der Hersteller entsprechende Befestigungspunkte vorsieht. Nicht jede Unterbauhaube ist dafür ausgelegt. Vor dem Kauf sollte die Montageanleitung geprüft werden. Die Wand muss tragfähig sein und geeignete Dübel aufnehmen können.
Braucht eine Umlufthaube einen Abluftschlauch?
Nein. Im Umluftbetrieb wird die Luft nach dem Filtern wieder in den Raum geleitet. Ein Abluftschlauch nach außen ist nicht erforderlich. Allerdings muss sichergestellt sein, dass die Luft aus dem Gerät frei austreten kann und nicht in einem vollständig geschlossenen Schrank eingeschlossen wird.
Kann man eine Ablufthaube auf Umluft umrüsten?
Viele Unterbauhauben sind für beide Betriebsarten geeignet. Für den Umluftbetrieb wird dann ein passender Aktivkohlefilter benötigt. Nicht jedes Modell lässt sich umrüsten. Die Produktbeschreibung und die Bedienungsanleitung geben Auskunft über die möglichen Betriebsarten.
Wie viel Strom verbraucht eine Unterbauhaube?
Der tatsächliche Verbrauch hängt von Motorleistung, Lüfterstufe, Beleuchtung und Nutzungsdauer ab. Da eine Haube meist nur während und kurz nach dem Kochen läuft, bleibt der Gesamtverbrauch im Haushalt oft überschaubar. LED-Beleuchtung und ein effizienter Motor reduzieren den Energiebedarf.
Warum zieht die Unterbauhaube schlecht?
Mögliche Ursachen sind verschmutzte Filter, ein gesättigter Aktivkohlefilter, ein blockierter Luftauslass, ein ungünstiger Abluftkanal oder eine zu geringe Leistungsstufe. Auch ein zu großer Abstand zum Kochfeld kann die Erfassung verschlechtern. Zuerst sollten Filter und Luftwege kontrolliert werden.
Kann eine Unterbauhaube über einem Gaskochfeld verwendet werden?
Grundsätzlich ist dies möglich, sofern die Haube dafür geeignet ist und der vorgeschriebene Mindestabstand eingehalten wird. Bei Gas entstehen zusätzliche Verbrennungsgase und viel Wärme. Die Montageanweisungen beider Geräte müssen berücksichtigt werden. Bei Unsicherheit sollte ein Fachbetrieb hinzugezogen werden.
Ist eine Unterbauhaube für eine offene Küche ausreichend?
Das hängt von Raumgröße, Kochgewohnheiten und Geräteleistung ab. In einer großen offenen Wohnküche muss deutlich mehr Luft bewegt werden als in einer kleinen geschlossenen Küche. Ein einfaches, leistungsschwaches Modell kann dort an seine Grenzen stoßen. Eine leistungsstarke Haube mit ausreichend großer Erfassungsfläche ist dann sinnvoller.
Wie lange sollte die Haube nachlaufen?
Nach dem Kochen kann die Haube noch etwa fünf bis fünfzehn Minuten weiterlaufen. Dadurch werden verbliebene Gerüche und Feuchtigkeit besser erfasst. Hochwertige Modelle besitzen eine automatische Nachlaufsteuerung. Bei Umluftbetrieb ersetzt der Nachlauf jedoch nicht das zusätzliche Lüften.
Unterbauhaube Test bei Stiftung Warentest & Co
| Stiftung Warentest | Unterbauhaube Test bei test.de |
| Öko-Test | Unterbauhaube Test bei Öko-Test |
| Konsument.at | Unterbauhaube bei konsument.at |
| gutefrage.net | Unterbauhaube bei Gutefrage.de |
| Youtube.com | Unterbauhaube bei Youtube.com |
Unterbauhaube Testsieger
Stiftung Warentest ist bekannt dafür, eine Vielzahl an Produkte einem genauen Test zu unterziehen. Unterbauhauben wurden bisher noch nicht getestet, so dass wir Ihnen keinen Unterbauhaube Testsieger präsentieren können.
Unterbauhaube Stiftung Warentest
Leider ist uns momentan kein Unterbauhaube Stiftung Warentest Sieger bekannt.
Fazit: Eine Unterbauhaube ist eine praktische Lösung für kompakte Küchen
Eine Unterbauhaube eignet sich besonders für Küchen, in denen wenig Platz vorhanden ist und eine große Wand- oder Inselhaube nicht infrage kommt. Sie lässt sich platzsparend unter einem Oberschrank oder direkt an der Wand montieren und bietet eine funktionale Möglichkeit, Fettpartikel, Kochdünste und Gerüche zu reduzieren.
Bei der Auswahl spielt die Betriebsart eine zentrale Rolle. Eine Ablufthaube entfernt zusätzlich Feuchtigkeit und Wärme aus dem Raum, erfordert jedoch einen geeigneten Abluftkanal. Eine Umlufthaube lässt sich einfacher installieren und eignet sich gut für Mietwohnungen, benötigt dafür regelmäßig neue oder regenerierte Aktivkohlefilter und ersetzt nicht das Lüften.
Ebenso wichtig sind eine zur Raumgröße passende Luftleistung, eine möglichst geringe Geräuschentwicklung und leicht zu reinigende Filter. Metallfettfilter sind langfristig meist praktischer als Einwegfilter. Eine gute LED-Beleuchtung verbessert den Komfort am Kochfeld, während eine Nachlaufautomatik und eine Filteranzeige den Alltag erleichtern können.
Die Breite der Haube sollte mindestens der Breite des Kochfeldes entsprechen. Auch der richtige Montageabstand ist entscheidend, damit die Haube den Dunst zuverlässig erfasst und gleichzeitig sicher betrieben werden kann. Bei Abluftanlagen beeinflussen Rohrdurchmesser, Leitungslänge und Anzahl der Bögen die tatsächliche Leistung erheblich.
Eine günstige Unterbauhaube kann für gelegentliches Kochen in einer kleinen Küche vollkommen ausreichen. Wer häufig brät, frittiert oder eine offene Wohnküche besitzt, sollte dagegen mehr Wert auf eine hohe Luftleistung, leisen Betrieb und hochwertige Filter legen. Mit der passenden Auswahl, korrekter Montage und regelmäßiger Reinigung ist eine Unterbauhaube eine langlebige und praktische Ergänzung für viele Küchen.
Zuletzt Aktualisiert am 28.07.2026
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