Mikrowellengeschirr ist eine praktische Ergänzung für nahezu jeden Haushalt, in dem Lebensmittel regelmäßig in der Mikrowelle erwärmt, aufgetaut oder teilweise sogar vollständig zubereitet werden. Obwohl grundsätzlich viele Teller, Schüsseln und Behälter für die Mikrowelle geeignet sein können, bietet speziell dafür entwickeltes Mikrowellengeschirr einige entscheidende Vorteile. Es ist auf die typischen Temperaturen und Belastungen beim Erhitzen abgestimmt, besitzt häufig passende Deckel mit Dampfventilen und ermöglicht es, Lebensmittel direkt aufzubewahren, zu erwärmen und anschließend zu servieren. Dadurch lassen sich zusätzliche Schüsseln oder Teller einsparen und der Aufwand beim Abwasch reduzieren.
Die Auswahl an Mikrowellengeschirr ist inzwischen sehr umfangreich. Neben einfachen Kunststoffbehältern gibt es hitzebeständige Glasformen, Keramikschalen, spezielle Mikrowellenteller, Suppentassen, Dampfgarbehälter und komplette Sets mit unterschiedlichen Größen. Welches Geschirr am besten geeignet ist, hängt stark davon ab, welche Lebensmittel normalerweise zubereitet werden. Für das schnelle Erwärmen einer Portion Mittagessen gelten andere Anforderungen als für die Zubereitung von Gemüse im Dampfgarbehälter oder das Mitnehmen einer Mahlzeit zur Arbeit.
Besonders wichtig ist, dass das verwendete Geschirr ausdrücklich für die Mikrowelle geeignet ist. Nicht jedes Kunststoffgefäß verträgt hohe Temperaturen, und auch normales Geschirr kann Materialien oder Verzierungen enthalten, die nicht in eine Mikrowelle gehören. Metallteile, Gold- und Silberränder sowie ungeeignete Kunststoffe können problematisch sein. Bei hochwertigem Mikrowellengeschirr geben Hersteller deshalb üblicherweise an, für welche Temperaturen und Anwendungen das jeweilige Produkt vorgesehen ist.
Auch Deckel verdienen besondere Aufmerksamkeit. Ein vollständig dicht verschlossener Behälter darf normalerweise nicht einfach erhitzt werden, weil sich im Inneren durch Wasserdampf Druck aufbauen kann. Viele Mikrowellendosen verfügen deshalb über Ventile oder spezielle Öffnungen. Zusätzlich schützt ein geeigneter Deckel den Innenraum der Mikrowelle vor Spritzern. Dieser ausführliche Ratgeber zeigt, welche Arten von Mikrowellengeschirr erhältlich sind, worin sich Kunststoff, Glas und Keramik unterscheiden und welche Kriterien beim Kauf besonders wichtig sind.
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Was ist Mikrowellengeschirr?
Als Mikrowellengeschirr werden Behälter, Teller, Schüsseln, Tassen und spezielle Kochgefäße bezeichnet, die für die Verwendung in einem Mikrowellengerät ausgelegt sind. Das Material muss dabei den während des Erwärmens entstehenden Temperaturen standhalten und darf die Mikrowellenstrahlung nicht auf problematische Weise beeinflussen. Gleichzeitig sollte das Geschirr möglichst formstabil bleiben und keine unerwünschten Stoffe an Lebensmittel abgeben.
Die Mikrowelle erhitzt nicht in erster Linie das Geschirr selbst, sondern regt bestimmte Moleküle in den Lebensmitteln an. Trotzdem kann sich das Gefäß durch den Kontakt mit heißen Speisen erheblich erwärmen. Besonders bei längeren Garzeiten oder fettreichen und zuckerreichen Lebensmitteln können hohe Temperaturen entstehen. Daher reicht es nicht aus, dass ein Behälter lediglich aus Kunststoff besteht. Er muss ausdrücklich für die entsprechende Anwendung geeignet sein.
Mikrowellengeschirr kann sehr unterschiedlich aufgebaut sein. Einfache Ausführungen bestehen lediglich aus einer Schüssel oder Dose. Andere Produkte besitzen Deckel, Dampfventile, Einsätze zum Dünsten, herausnehmbare Abtropfgitter oder mehrere getrennte Fächer für verschiedene Bestandteile einer Mahlzeit. Dadurch kann Mikrowellengeschirr weit mehr leisten als nur das schnelle Erwärmen von Resten.
Ein weiterer Vorteil ist die Kombination von Aufbewahrung und Erwärmung. Viele geeignete Behälter können nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahrt und später direkt in die Mikrowelle gestellt werden. Modelle aus Glas können teilweise zusätzlich im Backofen genutzt werden, sofern der Hersteller dies ausdrücklich zulässt. Dadurch lassen sich Lebensmittel mit vergleichsweise wenigen Gefäßwechseln vorbereiten und servieren.
Vorteile und Nachteile von Mikrowellengeschirr
Vorteile
Ein großer Vorteil liegt in der komfortablen Handhabung. Lebensmittel können im selben Behälter aufbewahrt, transportiert und erwärmt werden. Dies spart Zeit und reduziert die Anzahl der benötigten Teller und Schüsseln. Für Berufstätige, die vorbereitete Mahlzeiten zur Arbeit mitnehmen, sind geeignete Mikrowellendosen deshalb besonders praktisch.
Viele Modelle besitzen zudem Deckel mit Belüftungsventilen. Dadurch können Lebensmittel während des Erwärmens abgedeckt bleiben, ohne dass sich gefährlicher Überdruck entwickelt. Gleichzeitig werden Spritzer im Innenraum der Mikrowelle reduziert.
Mikrowellengeschirr ist außerdem in zahlreichen Größen erhältlich. Kleine Behälter eignen sich für Beilagen und einzelne Portionen, während größere Schüsseln für Familienportionen oder die Zubereitung kompletter Mahlzeiten verwendet werden können.
Nachteile
Bei Kunststoffgeschirr kann die Lebensdauer begrenzt sein. Stark färbende Lebensmittel wie Tomatensoße oder Curry können Verfärbungen verursachen. Außerdem können sich bei minderwertigem Material mit der Zeit Kratzer, Verformungen oder Gerüche entwickeln.
Glasgeschirr ist deutlich schwerer und kann beim Herunterfallen zerbrechen. Bei starken Temperaturwechseln muss außerdem darauf geachtet werden, ob das jeweilige Glas dafür ausgelegt ist.
Ein weiterer Nachteil besteht darin, dass nicht jedes als Mikrowellengeschirr beworbene Produkt für sämtliche Anwendungen geeignet ist. Temperaturgrenzen und Herstellerhinweise sollten deshalb immer berücksichtigt werden.
Mikrowellengeschirre Bestseller Platz 2 – 4
Welche Arten von Mikrowellengeschirr gibt es?
Mikrowellengeschirr aus Kunststoff
Kunststoffbehälter gehören zu den am weitesten verbreiteten Formen von Mikrowellengeschirr. Sie sind leicht, vergleichsweise bruchsicher und meist preiswert. Dadurch eignen sie sich besonders gut für den täglichen Einsatz und für Mahlzeiten, die zur Arbeit, zur Schule oder auf Reisen mitgenommen werden.
Wichtig ist allerdings, ausschließlich Behälter zu verwenden, die ausdrücklich als mikrowellengeeignet gekennzeichnet sind. Lebensmittel können beim Erhitzen teilweise deutlich höhere Temperaturen erreichen, als man zunächst erwartet. Besonders fettreiche oder zuckerhaltige Speisen können Kunststoff stärker belasten als wasserreiche Lebensmittel.
Hochwertige Kunststoffbehälter verfügen häufig über passende Deckel mit einem kleinen Ventil. Dieses wird vor dem Erwärmen geöffnet, damit Wasserdampf entweichen kann. Andere Deckel werden lediglich locker aufgelegt. Die konkrete Vorgehensweise richtet sich nach den Angaben des Herstellers.
Ein Nachteil von Kunststoff ist die mögliche Verfärbung. Tomatensoße, Paprika, Curry und ähnliche Lebensmittel können Farbstoffe hinterlassen. Dies beeinträchtigt nicht unbedingt die Funktion, kann optisch jedoch störend sein. Außerdem sollten stark zerkratzte oder beschädigte Behälter ausgetauscht werden.
Mikrowellengeschirr aus Glas
Glas zählt zu den beliebtesten Materialien für hochwertiges Mikrowellengeschirr. Es ist geschmacksneutral, nimmt normalerweise keine Gerüche an und verfärbt sich selbst bei stark pigmentierten Lebensmitteln kaum. Dadurch eignet es sich besonders gut für Soßen, Eintöpfe und andere Speisen, die Kunststoff dauerhaft verfärben könnten.
Viele Glasbehälter bestehen aus besonders temperaturbeständigem Glas und können nicht nur in der Mikrowelle, sondern teilweise auch im Backofen eingesetzt werden. Allerdings muss dies für jedes Produkt separat geprüft werden. Der Kunststoffdeckel einer Glasdose ist beispielsweise häufig nicht für den Backofen geeignet, obwohl die Glasschale selbst dafür freigegeben ist.
Glasbehälter sind außerdem sehr leicht zu reinigen. Die glatte Oberfläche ist wenig anfällig für Gerüche und kann bei vielen Produkten in der Spülmaschine gereinigt werden. Der wesentliche Nachteil liegt im Gewicht. Eine größere Glasdose ist deutlich schwerer als ein vergleichbarer Kunststoffbehälter.
Mikrowellengeschirr aus Keramik
Keramikgeschirr eignet sich häufig ebenfalls für die Mikrowelle und wirkt beim anschließenden Servieren besonders ansprechend. Suppenschalen, Auflaufformen und Portionsschüsseln können dadurch direkt vom Mikrowellengerät auf den Esstisch gestellt werden.
Allerdings ist nicht jede Keramik automatisch mikrowellengeeignet. Problematisch können insbesondere metallische Dekorationen, Goldränder oder andere Beschichtungen sein. Außerdem können bestimmte keramische Materialien Feuchtigkeit aufnehmen und sich in der Mikrowelle ungewöhnlich stark erwärmen.
Wer Keramikgeschirr verwenden möchte, sollte daher auf eine eindeutige Kennzeichnung des Herstellers achten. Ein weiterer Nachteil ist die Bruchgefahr. Im Vergleich zu Kunststoff ist Keramik deutlich weniger stoßfest.
Mikrowellenteller
Spezielle Mikrowellenteller sind für das direkte Erwärmen einzelner Mahlzeiten gedacht. Einige Modelle besitzen einen passenden Deckel, andere sind in mehrere Bereiche unterteilt. Dadurch können beispielsweise Gemüse, Fleisch und Beilage getrennt voneinander auf einem Teller aufbewahrt und erwärmt werden.
Für vorbereitete Mahlzeiten sind solche Teller besonders praktisch. Sie ersetzen separate Vorratsbehälter und können nach dem Erhitzen direkt zum Essen verwendet werden. Modelle mit Deckel eignen sich zudem zum kurzfristigen Aufbewahren im Kühlschrank.
Mikrowellen-Dampfgarer
Dampfgarbehälter sind eine interessante Variante für die tatsächliche Zubereitung von Speisen. Sie bestehen häufig aus einem unteren Wasser- beziehungsweise Auffangbehälter, einem gelochten Einsatz und einem Deckel. Beim Erhitzen entsteht Wasserdampf, der Gemüse, Fisch oder andere geeignete Lebensmittel schonend gart.
Der Vorteil liegt darin, dass nur wenig zusätzliches Fett benötigt wird. Außerdem bleiben Gemüse und andere Lebensmittel bei richtiger Garzeit häufig vergleichsweise knackig. Die genaue Wassermenge und Zubereitungszeit richten sich allerdings nach dem jeweiligen Produkt und Lebensmittel.
Mikrowellen-Suppentasse
Suppentassen und sogenannte Mikrowellen-Mugs besitzen meist einen großen Henkel und einen passenden Deckel. Sie eignen sich für Suppen, Eintöpfe, Haferbrei oder andere flüssige beziehungsweise halbflüssige Speisen. Der Henkel erleichtert die Handhabung, allerdings kann auch dieser je nach Material warm werden.
Ein geeigneter Deckel reduziert Spritzer und macht solche Gefäße besonders interessant für das Büro. Bei Flüssigkeiten sollte die Tasse nicht zu voll gefüllt werden, weil der Inhalt beim Erhitzen aufwallen kann.
Mikrowellengeschirr mit mehreren Fächern
Mehrteilige Behälter sind vor allem für Meal Prep und vorbereitete Mahlzeiten interessant. Durch getrennte Bereiche können unterschiedliche Lebensmittel innerhalb einer Dose voneinander separiert werden. Dadurch vermischen sich beispielsweise Soße und Beilage während der Lagerung weniger stark.
Beim Erwärmen muss allerdings berücksichtigt werden, dass unterschiedliche Lebensmittel unterschiedliche Garzeiten benötigen können. Während Gemüse bereits heiß ist, kann ein großer Fleischanteil möglicherweise noch weitere Zeit benötigen. Gegebenenfalls sollten einzelne Komponenten getrennt erwärmt werden.
Welche Alternativen zu Mikrowellengeschirr gibt es?
Normales Porzellangeschirr
Viele Teller und Schüsseln aus Porzellan können grundsätzlich in einer Mikrowelle verwendet werden. Voraussetzung ist, dass sie keine metallischen Dekorationen besitzen und vom Hersteller nicht ausdrücklich ausgeschlossen werden. Für das gelegentliche Erwärmen einer Mahlzeit kann normales Porzellangeschirr daher vollkommen ausreichend sein.
Der Nachteil besteht darin, dass häufig kein passender Deckel vorhanden ist. Wer Spritzer vermeiden möchte, benötigt zusätzlich eine Mikrowellen-Abdeckhaube.
Hitzebeständige Auflaufformen
Geeignete Formen aus hitzebeständigem Glas können eine Alternative zu speziellen Mikrowellendosen darstellen. Sie bieten viel Platz und lassen sich teilweise sowohl in Mikrowelle als auch Backofen verwenden. Für größere Portionen oder Aufläufe ist dies besonders praktisch.
Mikrowellen-Abdeckhaube
Wer vorhandene Teller und Schüsseln verwenden möchte, kann eine Abdeckhaube ergänzen. Sie wird über das Lebensmittel gestellt und verhindert, dass Soßen oder andere Speisen den Innenraum der Mikrowelle verschmutzen. Kleine Öffnungen lassen Wasserdampf entweichen.
Vorratsdosen
Einige herkömmliche Vorratsdosen sind ebenfalls mikrowellengeeignet. Entscheidend ist die entsprechende Kennzeichnung. Vorratsbehälter ohne eindeutige Freigabe sollten nicht allein deshalb in der Mikrowelle verwendet werden, weil sie äußerlich einem speziellen Mikrowellenbehälter ähneln.
Mikrowellengeschirre Bestseller Platz 5 – 10
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Beliebtes Mikrowellengeschirr und bekannte Hersteller im Überblick
| Name | Marke | Ungefährer Preis | Beschreibung |
|---|---|---|---|
| Cirqula Mikrowellendosen | Mepal | ca. 10–30 Euro | Vorrats- und Servierbehälter in unterschiedlichen Größen, die sich je nach Ausführung für Kühlschrank, Mikrowelle und Aufbewahrung eignen. |
| Microwave Kochbehälter | Sistema | ca. 8–25 Euro | Leichte Kunststoffbehälter mit unterschiedlichen Einsätzen und Ventilen für das Erwärmen und teilweise Zubereiten verschiedener Lebensmittel. |
| Cook & Heat | Pyrex | ca. 15–40 Euro | Glasbehälter mit passenden Deckeln für Aufbewahrung und Erwärmung; Glas ist geruchsneutral und gut für stark färbende Speisen geeignet. |
| Mikrowellenbehälter | Rotho | ca. 8–25 Euro | Praktische Kunststoffbehälter und Vorratslösungen für den Alltag in verschiedenen Größen und Ausführungen. |
| Mikrowellengeschirr | Curver | ca. 8–25 Euro | Leichte Haushaltsbehälter für Aufbewahrung und Erwärmung, je nach Serie mit passenden Deckeln und unterschiedlichen Größen. |
| Mikrowellenbehälter | Tupperware | ca. 20–60 Euro | Verschiedene Spezialbehälter zum Erwärmen, Garen und Aufbewahren von Lebensmitteln mit auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmtem Aufbau. |
Worauf sollte man beim Kauf von Mikrowellengeschirr achten?
Material
Das Material gehört zu den wichtigsten Kaufkriterien. Kunststoff ist leicht und bruchsicher, während Glas besonders geruchs- und geschmacksneutral ist. Keramik eignet sich gut zum Servieren, ist allerdings schwerer und zerbrechlicher. Welche Variante die beste Wahl ist, hängt deshalb vom individuellen Einsatzzweck ab.
Wer das Geschirr häufig transportiert, profitiert meist von leichtem Kunststoff. Für die überwiegende Nutzung zuhause kann Glas eine besonders langlebige und pflegeleichte Alternative sein.
Mikrowelleneignung
Das Produkt sollte eindeutig für die Verwendung in einer Mikrowelle freigegeben sein. Entsprechende Informationen befinden sich normalerweise auf der Verpackung, auf dem Boden des Behälters oder in der Bedienungsanleitung. Angaben zur maximal zulässigen Temperatur sollten ebenfalls berücksichtigt werden.
Größe und Fassungsvermögen
Für einzelne Portionen reichen kleinere Behälter aus. Wer größere Mengen vorkocht, sollte mehrere Größen miteinander kombinieren. Zu große Behälter beanspruchen unnötig viel Platz im Kühlschrank, während zu kleine Gefäße beim Erwärmen schnell überlaufen können.
Bei Suppen und anderen Flüssigkeiten sollte grundsätzlich ausreichend Abstand zum oberen Rand bleiben.
Deckel und Dampfventil
Ein passender Deckel ist im Alltag sehr praktisch. Er verhindert Spritzer und ermöglicht häufig gleichzeitig die Aufbewahrung im Kühlschrank. Für das Erwärmen sollte der Deckel allerdings entsprechend der Herstelleranleitung geöffnet, gelockert oder über ein Ventil entlüftet werden.
Ein Dampfventil bietet besonders hohen Bedienkomfort. Es kann vor dem Erwärmen geöffnet werden, während der restliche Deckel auf dem Behälter bleibt.
Auslaufsicherheit
Wer Mikrowellengeschirr regelmäßig zur Arbeit oder unterwegs mitnimmt, sollte auf einen möglichst sicheren Verschluss achten. Wichtig ist allerdings, zwischen Auslaufsicherheit beim Transport und dem Verhalten beim Erwärmen zu unterscheiden. Ein vollständig luftdicht verschlossener Behälter darf normalerweise nicht ohne Druckausgleich erhitzt werden.
Spülmaschineneignung
Spülmaschinengeeignetes Mikrowellengeschirr erleichtert die Reinigung erheblich. Besonders bei täglicher Verwendung spart dies Zeit. Dennoch können Kunststoffdeckel und Dichtungen bei dauerhaft hohen Spültemperaturen stärker altern. Hinweise des Herstellers sollten daher berücksichtigt werden.
Stapelbarkeit
Bei mehreren Behältern ist eine platzsparende Aufbewahrung wichtig. Stapelbare beziehungsweise ineinander passende Behälter benötigen deutlich weniger Platz im Küchenschrank. Sets bieten hierbei häufig Vorteile, weil die einzelnen Größen aufeinander abgestimmt sind.
Griffe und Handhabung
Geschirr kann nach dem Erhitzen sehr heiß sein. Modelle mit Griffen oder ausreichend breiten Rändern lassen sich häufig leichter aus der Mikrowelle nehmen. Trotzdem können Topflappen notwendig sein. Besonders Wasserdampf unter einem Deckel kann sehr heiß sein und sollte beim Öffnen vom Körper weg entweichen können.
Mikrowellengeschirr richtig verwenden
Vor der ersten Verwendung sollte geprüft werden, welche Herstellerhinweise für den jeweiligen Behälter gelten. Nicht jedes mikrowellengeeignete Gefäß darf mit geschlossenem Deckel erhitzt werden. Ventile müssen gegebenenfalls geöffnet oder Deckel gelockert werden.
Lebensmittel sollten möglichst gleichmäßig im Behälter verteilt werden. Bei größeren Portionen empfiehlt es sich, den Inhalt während des Erwärmens umzurühren. Mikrowellen können Speisen ungleichmäßig erwärmen, sodass einzelne Bereiche bereits sehr heiß sind, während andere noch kühl bleiben.
Nach dem Erhitzen sollte besonders bei geschlossenen beziehungsweise abgedeckten Behältern vorsichtig gearbeitet werden. Unter dem Deckel kann sich heißer Wasserdampf befinden. Der Deckel sollte deshalb möglichst vom Körper weg geöffnet werden.
Auch die Ruhezeit nach dem Erhitzen kann wichtig sein. Die Temperatur verteilt sich noch einige Zeit innerhalb des Lebensmittels. Bei Babynahrung und anderen temperaturempfindlichen Speisen muss vor dem Verzehr besonders sorgfältig geprüft werden, ob die Temperatur gleichmäßig und geeignet ist.
Welche Materialien gehören nicht in die Mikrowelle?
Metallisches Geschirr und Behälter mit metallischen Bestandteilen sollten nicht ohne ausdrückliche Freigabe in einem Mikrowellengerät verwendet werden. Dazu gehören beispielsweise Teller mit Goldrand, Besteck, Metallschüsseln und Aluminiumbehälter. Je nach Gerät und Anwendung können Funken entstehen oder das Gerät beschädigt werden.
Auch unbekannte Kunststoffbehälter sind ungeeignet. Ein ehemaliger Joghurt-, Margarine- oder Verpackungsbehälter ist nicht automatisch für das Erhitzen bestimmt. Solche Verpackungen wurden häufig nur für die Lagerung bei normalen beziehungsweise gekühlten Temperaturen entwickelt.
Bei Keramik und Porzellan sollte auf metallische Dekore geachtet werden. Außerdem können beschädigte oder stark rissige Gefäße problematisch sein. Im Zweifelsfall ist speziell gekennzeichnetes Mikrowellengeschirr die sicherere Wahl.
Reinigung und Pflege von Mikrowellengeschirr
Glas und geeignete Keramik lassen sich meist unkompliziert mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen. Viele Produkte dürfen zusätzlich in die Spülmaschine. Eingetrocknete Lebensmittelreste sollten zunächst eingeweicht werden, damit keine aggressiven Scheuermittel notwendig sind.
Bei Kunststoff empfiehlt sich eine schonende Reinigung mit einem weichen Schwamm. Tiefe Kratzer können die Oberfläche dauerhaft beschädigen und die Reinigung erschweren. Stark beschädigte Behälter sollten deshalb ausgetauscht werden.
Verfärbungen durch Tomatensoße oder Curry sind bei Kunststoff nicht ungewöhnlich. Sie lassen sich nicht immer vollständig entfernen und bedeuten nicht zwangsläufig, dass das Geschirr nicht mehr verwendet werden kann. Sobald allerdings Materialveränderungen, Risse, starke Kratzer oder Verformungen sichtbar sind, ist ein Austausch sinnvoll.
Dichtungsringe und Ventile sollten ebenfalls regelmäßig gereinigt werden. Speisereste können sich in kleinen Zwischenräumen sammeln und Gerüche verursachen. Bei zerlegbaren Deckeln kann es sinnvoll sein, die einzelnen Teile gelegentlich separat zu reinigen und vollständig trocknen zu lassen.
FAQ – häufige Fragen zu Mikrowellengeschirr
Welches Material ist für Mikrowellengeschirr am besten?
Eine allgemein beste Lösung gibt es nicht. Glas ist sehr langlebig, geschmacksneutral und verfärbt sich kaum. Kunststoff ist dagegen leichter, bruchsicher und für den Transport deutlich praktischer. Keramik bietet eine ansprechende Optik und eignet sich gut zum direkten Servieren. Wer hauptsächlich zuhause erwärmt, kann mit Glas sehr gut beraten sein. Für Meal Prep und den Transport zur Arbeit ist hochwertiger Kunststoff häufig komfortabler.
Wie erkenne ich, ob Geschirr mikrowellengeeignet ist?
Am zuverlässigsten ist eine eindeutige Herstellerkennzeichnung. Häufig befindet sich auf der Unterseite ein entsprechendes Symbol oder ein Hinweis wie „mikrowellengeeignet“. Auch Verpackung und Gebrauchsanweisung können Angaben enthalten. Fehlt eine eindeutige Information, sollte ein unbekanntes Kunststoffgefäß nicht einfach zum Erhitzen verwendet werden.
Darf der Deckel beim Erwärmen geschlossen bleiben?
Das hängt vom jeweiligen Produkt ab. Ein vollständig luftdicht geschlossener Behälter darf normalerweise nicht erhitzt werden, weil sich durch Wasserdampf Druck aufbauen kann. Viele Mikrowellendeckel besitzen deshalb Ventile. Andere Deckel müssen leicht geöffnet oder nur lose aufgelegt werden. Entscheidend sind die konkreten Angaben des Herstellers.
Warum verfärbt sich Mikrowellengeschirr aus Kunststoff?
Bestimmte Lebensmittel enthalten intensive Farbstoffe, die sich in Kunststoffoberflächen einlagern können. Besonders Tomatensoße, Paprikagerichte und Curry verursachen häufig orange oder gelbliche Verfärbungen. Diese sind oft nur optisch störend. Hochwertige Glasbehälter sind für solche Speisen eine gute Alternative, weil Glas erheblich weniger anfällig für dauerhafte Verfärbungen ist.
Kann Mikrowellengeschirr auch in den Backofen?
Nur wenn der Hersteller das jeweilige Produkt ausdrücklich dafür freigegeben hat. Mikrowelleneignung bedeutet nicht automatisch Backofeneignung. Glasbehälter können teilweise für beide Anwendungen geeignet sein, während Kunststoff normalerweise nicht für klassische Backofentemperaturen vorgesehen ist. Auch bei einer backofengeeigneten Glasschale kann der dazugehörige Kunststoffdeckel ausgeschlossen sein.
Warum wird Mikrowellengeschirr selbst heiß?
Obwohl Mikrowellen hauptsächlich die Lebensmittel erwärmen, überträgt sich deren Wärme auf den Behälter. Besonders nach längerer Garzeit kann Geschirr deshalb sehr heiß werden. Keramik und Glas speichern Wärme außerdem vergleichsweise gut. Beim Herausnehmen sollten daher gegebenenfalls Topflappen oder geeignete Griffe verwendet werden.
Kann man Mikrowellengeschirr einfrieren?
Viele Behälter eignen sich sowohl für Kühlschrank als auch Gefrierschrank. Eine allgemeine Aussage ist allerdings nicht möglich. Bei Glas muss zusätzlich darauf geachtet werden, dass starke Temperaturwechsel vermieden werden. Ein tiefgefrorener Glasbehälter sollte nicht ohne entsprechende Herstellerfreigabe unmittelbar extremen Temperaturunterschieden ausgesetzt werden.
Wie groß sollte Mikrowellengeschirr sein?
Für eine normale Einzelportion sind Behälter im Bereich von ungefähr einem halben bis einem Liter häufig praktisch. Für Suppen, größere Mahlzeiten oder mehrere Portionen sind größere Gefäße sinnvoll. Wichtig ist, dass der Behälter nicht randvoll gefüllt wird. Lebensmittel können beim Erwärmen aufquellen, blubbern oder spritzen und benötigen deshalb ausreichend freien Raum.
Ist Mikrowellengeschirr mit mehreren Fächern sinnvoll?
Für vorbereitete Mahlzeiten können mehrere Fächer sehr praktisch sein, da unterschiedliche Lebensmittel voneinander getrennt bleiben. Besonders für Mittagessen im Büro oder Meal Prep ist dies komfortabel. Allerdings benötigen verschiedene Bestandteile unter Umständen unterschiedliche Erwärmungszeiten. Ein Mehrfachbehälter ist deshalb besonders sinnvoll, wenn die enthaltenen Speisen ungefähr ähnliche Gar- beziehungsweise Erwärmungszeiten besitzen.
Wie lange hält Mikrowellengeschirr?
Die Lebensdauer hängt stark vom Material und von der Nutzung ab. Hochwertiges Glas kann bei vorsichtiger Behandlung viele Jahre verwendet werden. Kunststoff wird mit der Zeit stärker beansprucht und kann Kratzer, Verfärbungen oder Verformungen entwickeln. Sobald ein Behälter sichtbare Schäden aufweist, sich stark verzieht oder der Deckel nicht mehr korrekt funktioniert, sollte er ersetzt werden.
Mikrowellengeschirr Test bei Stiftung Warentest & Co
| Stiftung Warentest | Mikrowellengeschirr Test bei test.de |
| Öko-Test | Mikrowellengeschirr Test bei Öko-Test |
| Konsument.at | Mikrowellengeschirr bei konsument.at |
| gutefrage.net | Mikrowellengeschirr bei Gutefrage.de |
| Youtube.com | Mikrowellengeschirr bei Youtube.com |
Mikrowellengeschirr Testsieger
Stiftung Warentest ist bekannt dafür, eine Vielzahl an Produkte einem genauen Test zu unterziehen. Mikrowellengeschirre wurden bisher noch nicht getestet, so dass wir Ihnen keinen Mikrowellengeschirr Testsieger präsentieren können.
Mikrowellengeschirr Stiftung Warentest
Leider ist uns momentan kein Mikrowellengeschirr Stiftung Warentest Sieger bekannt.
Fazit zu Mikrowellengeschirr
Mikrowellengeschirr erleichtert das Aufbewahren, Transportieren, Erwärmen und teilweise sogar das vollständige Zubereiten von Lebensmitteln. Besonders praktisch sind Behälter, die mehrere dieser Aufgaben miteinander kombinieren. Eine vorbereitete Mahlzeit kann beispielsweise zunächst im Kühlschrank gelagert, anschließend zur Arbeit transportiert und dort direkt im selben Behälter erwärmt werden. Dadurch wird weniger zusätzliches Geschirr benötigt und der Alltag lässt sich komfortabler organisieren.
Welches Material empfehlenswert ist, hängt vom Einsatzzweck ab. Kunststoff überzeugt durch geringes Gewicht und Bruchsicherheit und ist deshalb besonders für unterwegs interessant. Glas ist schwerer, dafür sehr langlebig, geruchsneutral und weitgehend unempfindlich gegenüber stark färbenden Lebensmitteln. Keramik kann eine gute Wahl sein, wenn das erwärmte Gericht direkt ansprechend serviert werden soll.
Beim Kauf sollte neben dem Material insbesondere auf eine eindeutige Mikrowelleneignung, ausreichend großes Fassungsvermögen, einen geeigneten Deckel und eine unkomplizierte Reinigung geachtet werden. Für den Transport ist ein auslaufsicherer Verschluss wichtig, während beim Erwärmen immer ein ausreichender Druckausgleich gewährleistet sein muss. Modelle mit Dampfventil verbinden beide Anforderungen besonders komfortabel.
Wer regelmäßig Mahlzeiten vorbereitet oder Reste in der Mikrowelle erwärmt, profitiert häufig von einem Set aus mehreren unterschiedlich großen Behältern. Dadurch steht für kleine Beilagen ebenso wie für komplette Mahlzeiten das passende Gefäß zur Verfügung. Hochwertiges Mikrowellengeschirr kann viele Jahre genutzt werden und ist deshalb eine sinnvolle Ergänzung für Haushalte, in denen die Mikrowelle regelmäßig zum Einsatz kommt.
Zuletzt Aktualisiert am 30.08.2026
Letzte Aktualisierung am 18.09.2026 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API